مزایای مصرف ماست گیاهی چیست؟
تاریخ انتشار: ۱۷ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۲۲۹۲۵
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که ماست گیاهی حاوی فیبر بالا و قند کمتر است و برای سلامتی مفید است.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گروهی از محققان آمریکایی به منظور بررسی ارزش غذایی ماست‌های گیاهی و لبنی، مطالعه جدیدی انجام دادند. آنها برای نیل بدین هدف، درشت مغذی‌ها و همچنین ریزمغذی‌های ۱۰۷۴ ماست لبنی و ۱۵۰ ماست گیاهی را مورد ارزیابی قرار دادند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
محققان به این نتیجه رسیدند که ماست‌های گیاهی فیبر بیشتری دارند، در حالی که میزان قند و سدیم موجود در آنها نسبت به ماست‌های لبنی کمتر است. هرچند، ماست‌های لبنی نیز پروتئین، کلسیم و پتاسیم بیشتری نسبت به ماست‌های گیاهی دارند. از میان ماست‌های مورد ارزیابی، ماست بادام بیشترین میزان مواد مغذی را دارا بود.
به گفته محققان، بهترین روش برای انتخاب ماست مناسب در نظر گرفتن ماده مغذی موجود در آن است که برای بدن بیشتر اهمیت دارد. برای نمونه، ماستی که قند افزودنی کمتری داشته باشد، برای سلامت بدن مناسب است. همچنین، اگر گیاهخوار هستید، ماست گیاهی غنی شده با ۲۰ درصد از میزان کلسیم و ویتامین D توصیه شده، برای شما مناسب است. در صورتی که به دنبال دریافت پروتئین بیشتری هستید، ماست گیاهی که از شیر سویا یا نخود تهیه شده است، بهتر از مصرف ماست تهیه شده از بادام است.
ماست یک غذای محبوب است که فواید سلامتی متعددی به همراه دارد. بعضی از ماست‌ها می‌توانند پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کنند. همچنین، حاوی پروبیوتیک‌های خاص هستند که ممکن است بر پاسخ ایمنی و تعادل میکروارگانیسم‌های سالم در بدن تاثیر بگذارد.
نتایج این مطالعه در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده است.
کد خبر 665701منبع: ایمنا
کلیدواژه: تازه های پزشکی سلامت سلامتی ماست غذاهای گیاه خواری پروتئین محصولات پروتئینی مصرف پروتئین قند خون تنظیم سطح قند خون پروتئین گیاهی فواید پروتئین ها برای بدن شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق ماست گیاهی ماست ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۲۲۹۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شاعر سلام فرمانده به استقبال غزل رهبر انقلاب رفت
سیدمهدی بنی‌هاشمی شاعر سروده «سلام فرمانده» به استقبال غزل رهبر انقلاب رفت که یک بیت از آن را به مناسبت عملیات وعده صادق خوانده بودند.
به گزارش مشرق، در آستانه عملیات تنبیهی «وعده صادق» علیه رژیم صهیونیستی، رهبر انقلاب در یکی از جلسات مرتبط، یک بیت شعر از غزلی که چندسال پیش با تلمیح از آیات قرآن مجید درباره رویارویی حضرت موسی علیه‌السلام با فرعون و ساحرانِ فرعونی سروده بودند، برای این عملیات خواندند: تو را است معجزه در کف زِ ساحران مهراس/ عصا بیفکن و از بیم اژدها مگریز
در پی انتشار این سروده، سیدمهدی بنی هاشمی از شاعران جوان گیلانی که با سرود سلام فرمانده بیشتر در اذهان مردم شناخته می‌شود، با سرایش غزلی به استقبال این شعر رهبر انقلاب رفت.
متن این شعر را به شرح زیر است:
دلا، ننگ است از میدان گریزیم
در این هنگامه از یاران گریزیم
بیا تا مثل آن عشّاق در طَف
چو پروانه ز شهد جان گریزیم
غم از چه داری ای دل؟ نوح با ماست
نباید از دل طوفان گریزیم
بدان در عشق، آسایش حرام است
مباد از سختی دوران گریزیم
عصا بنداز ، اعجازی کن ای دل
که از این مکر دژخیمان گریزیم
خدا با ماست پس حتی ز آتش
چو ابراهیم ما آسان گریزیم
ز سحر ساحران و مکر مکار
بیا بر دامن قرآن گریزیم
بخوان پیش از کلام الله، اعوذی
که سمت حق از این شیطان گریزیم
چو حیدر باش و درب کفر برکن
که از این قلعه دیوان گریزیم
بیا از غده بدخیم صهیون
به سوی حضرت درمان گریزیم
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند